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lunedì 17 luglio 2017

Angry Birds Cake

Oggi è il tuo compleanno piccolo Carlo, piccolo per modo di dire visto che oggi sono 7 anni di te!!! Eppure io ti  vedo sempre piccolo, sarà per la statura, per le tue faccine buffe e per lo stupore che vedo nei tuoi occhi davanti alle piccole e grandi cose che scopri ogni giorno....per tutto questo per me sei sempre piccolino!!!
Questi non sono giorni facili però ho fatto il possibile per accontentarti...almeno con la torta...siamo partiti dai 3 personaggi principali del videogioco Angry Birds per poi aggiungere 3 Blues, una fionda, il re porcellone, il maiale cuoco e un altro amico suo, la cassa con TNT...insomma c'è quasi un kg di pasta di zucchero solo per i personaggi!!!







Buon compleanno tesoro mio da me, papà e Chiara!!! Noi ti vogliamo tanto tanto tanto bene!!!

giovedì 13 luglio 2017

Vanilla cupcakes

In questo periodo sto provando varie ricette di cupcakes per trovare quella che più mi soddisfa. Questa non è male, forse l'unico problema è che i dolcetti presentano una leggera cupoletta al centro. Per questo tipo di decorazione va bene lo stesso, ma in alcuni casi ho bisogno di dolcetti più piatti. Magari è solo un problema di forno e, abbassando la temperatura, dovrebbe andare meglio.
Quindi vado avanti con i miei esperimenti e intanto posto qui la ricetta che ho provato...



INGREDIENTI (per 12 cupcakes)

burro morbido 115 g
zucchero semolato 130 g
uova a temperatura ambiente 3
vaniglia 1/2 bacca
farina 00 210 g
lievito per dolci 1 cucchiaino e 1/2
sale 1 pizzico
latte tiepido 60 ml

PROCEDIMENTO

Montare il burro con lo zucchero in planetaria per almeno 5 minuti fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere le uova una alla volta e incorporare con una spatola. Aggiungere la vaniglia, il sale e la farina ed il lievito setacciati. Versare il latte a filo e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Con una sac a poche riempire 12 pirottini per muffin e cuocere in forno preriscaldato a 175°C per 20-25 minuti.

 
Un piccolo consiglio: tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente. Inoltre, per evitare problemi, prima di aggiungere le uova conviene incorporare un cucchiaio di farina al composto di burro e zucchero in modo da evitare che si stracci!

domenica 9 luglio 2017

Pallone Napoli

Mai e poi mai avrei immaginato di dover falsificare gli autografi dei calciatori del Napoli...e invece mi è capitato anche questo!!!


E questa è la torta sulla quale è finito...



martedì 4 luglio 2017

Lollipops cookies

Questi biscotti li ho realizzati per un compleanno, un'idea simpatica per un regalino da lasciare ai bambini alla fine della festa...




venerdì 30 giugno 2017

Make up party

Per una festa a tema ho realizzato questi biscottini con smalti, rossetti e ombretti...




Tantissimi auguri piccola principessa e buon divertimento a te ed alle tue amichette!!!


lunedì 19 giugno 2017

Farfalle o rose???

Questa è la torta realizzata per una Prima Comunione. La mia idea di partenza era qualcosa di delicato, colori tenui e tante farfalle, eccola...




Poi però mi hanno chiesto di aggiungere delle rose in una tonalità più forte ed ecco il risultato finale....





giovedì 25 maggio 2017

Alice nel paese delle meraviglie!!!!

Solo poche volte mi è capitato di provare una strana sensazione guardando una delle mie torte....e questa è una di quelle volte....eh sì, ho fatto fatica a lasciarla andar via!!!
Forse una delle torte più strane che ho fatte, da un'idea del web ecco la mia versione di Alice...





Tantissimi auguri Ludovica, spero di aver reso il tuo compleanno un po' magico con la torta che volevi!!!!!!

sabato 13 maggio 2017

Torta festa della mamma

Semplice ed elegante come piace a me, anche un po' retrò....questa è la torta che quest'anno ho realizzato per la festa della mamma. Da un'idea del web la mia personale interpretazione...






Auguri a tutte le mamme e auguri anche a me che tra le piccole e grandi  difficoltà di ogni giorno spero di essere una brava mamma per Chiara e Carlo, una guida e un esempio per loro come la mia mamma lo è per me!!!


 

sabato 6 maggio 2017

Biscotti per la festa della mamma!!!

Come sempre anticipo un po' i tempi ma la festa della mamma è ormai vicina e questi sono alcuni dei biscotti decorati che sto preparando...








Semplici e delicati come piacciono a me!!!

mercoledì 26 aprile 2017

Torta Minions 2 anni!!!!

Di torte a tema Minions ne ho fatte davvero tante, diciamo che ormai sono specializzata nel realizzare questi simpatici pupazzetti! Questa volta la torta mi è stata richiesta per il piccolo Giampaolo che ha compiuto 2 anni...





Tantissimi auguri piccolino e grazie Anna per aver pensato a me!!!

martedì 11 aprile 2017

Uova di cioccolato decorate!!!

E anche quest'anno mi hanno commissionato un po' di uova decorate, eccole...






Confezionate per la consegna...



Grazie alle rappresentanti dell'asilo Il volo delle Colombe e a Ludovica per aver pensato  a me!!!

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La Bella e la Bestia...la mia versione