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Visualizzazione dei post da Maggio, 2016

Torta Minnie

Minnie è sempre uno dei mie personaggi preferiti. Questa è la mia rielaborazione di una torta vista in rete...







La cosa che più mi piace di questa torta sono le margheritine!!!
Ovviamente ci sono anche i biscotti....Minnie e Topolino stilizzati per femminucce e maschietti!



Auguri piccola Ludovica!!!

Torta righe e pois tutta rosa!!!

Per il primo compleanno della piccola Chiara una torta tutta rosa...



Righe, pois, fiocco e delicati fiorellini...



Tanti auguri piccolina!!!

Torta "curioso come George"

Trasmettono sempre cartoni animati nuovi ed è difficile stare al passo con i tempi! Per fortuna io ho i miei due consulenti: Chiara e Carlo!!! Basta chiedere a loro e trovo tutte le informazioni possibili!
Così è stato per questa torta, io George non l'avevo mai visto, ma Carlo è un esperto e mi ha detto tutto della scimmietta, dell'uomo con il cappello giallo e del  bassotto...poi un giro sul web ed ecco l'idea per questa torta...


Scimmietta e cappello giallo in 3D...



E c'è anche il bassotto...


E per finire i biscottini...



Tantissimi auguri Emilio!!!

Trenino Thomas...torta, biscotti e cupcake!!!

Era un po' di tempo che non facevo torte con il trenino Thomas, l'ultima è stata proprio per mio figlio Carlo, quando aveva solo 3 anni! Quanti ricordi...lui piccolo che voleva distruggere la torta e mangiare il trenino di zucchero....di diecimila foto forse se ne salvano 20...tutte mosse o con le sue faccine strane!
E dopo tanto tempo eccomi di nuovo alle prese con Thomas, ma allora ero alle prime armi, oggi sono decisamente migliorata!




Trenino 3D, galleria, binario e tanti palloncini colorati...




E con la torta ci sono anche i cupcake...



 ...e i biscottini...



Tantissimi auguri piccolo Ettore!!!


Torta primavera!!!

E mentre fuori il tempo sembra più quello di Novembre che quello di Maggio...pioggia, vento, poi un timido sole e poi di nuovo pioggia, cielo grigio, lampi e tuoni, con questa torta arriva un piccolo soffio di primavera...





A volte le cose semplici sono le più belle...


Peccato solo per la luce che non rende bene i colori...la torta era giallo pallido ma, con il grigio del cielo, è diventata verdino!!!
Vabbè non importa....ora però questo tempo deve smettere!!!

Ballerina bambolina per la mia Chiara!!!

E quest'anno sono otto, otto anni e non me ne sono accorta, ma come è possibile? Otto anni di grande gioia, di soddisfazioni immense e di emozioni fortissime ma anche otto anni di capricci, lacrime e urla, tue e mie, di rimproveri, di incomprensioni, di discorsi che sembrano volare via ma che prima o poi ricorderai e capirai...
...e poi la battaglia della festa che deve essere a casa, come vuoi tu, come decidi tu e con chi vuoi invitare tu...e non c'è storia!!! E la torta? La torta all'inizio doveva essere con "colori freddi", dopo la fase gialla ora siamo arrivati ai colori freddi ma questo, lo so, è colpa mia! Alla fine però ha vinto la ballerina, una torta semplice, una ballerina stilizzata...più una bambola che una persona vera....ed io ce l'ho messa tutta perchè tu sei il mio giudice più severo e se passo il tuo giudizio di stile allora posso stare tranquilla!!!



Il gusto? Ovviamente lo scegli tu...crema Chantilly alla vaniglia e fragoline di bosco...perc…

Zenzero candito fatto in casa!

Lo zenzero fino a qualche anno fa mi ricordava solo una cosa: la nausea terribile sofferta durante la prima gravidanza, quando aspettavo Chiara. Mi avevano detto che faceva bene, che avrebbe migliorato la situazione e io, che avevo provato tutto, decisi di fare anche questo tentativo. Il risultato? A me lo zenzero non faceva assolutamente nulla...la nausea era sempre lì...mia compagna per 4 mesi!
Non avrei mai e poi mai pensato che, a distanza di anni, avrei rivalutato questo ingrediente. Prima come elemento della cucina asiatica sperimentata da mio marito che ha iniziato a usare la radice fresca grattugiata e poi come ingrediente nei dolci.
Da quando poi ho scoperto che si può candire facilmente a casa diciamo che è diventata la mia passione!!!



INGREDIENTI
Radice di zenzero Acqua Zucchero
PROCEDIMENTO
Pelare la radice di zenzero con il dorso di un cucchiaino. Tagliarlo a fettine, magari aiutandosi con una mandolina. Metterlo in una casseruola e ricoprirlo di acqua fredda. Portare ad …